宣汉县江口学校邀请家长参加食品安全培训

    四川教育新闻网达州5月26日讯（通讯员 王洪权）近日，宣汉县江口学校举办了食品安全培训会。参加此次培训的有食堂小卖部从业人员、食品安全管理人员，还特别邀请了学生家长参加。ENa四川教育在线

    据了解，此次培训由学校安办组织实施。县食药局培训科李小辉解读了《食品安全法》，并提出了食品安全“五严禁”：严禁加工制作凉凉拌菜；严禁供应剩饭剩菜；严禁采购使用发芽马铃薯、野蘑菇等有毒食品；严禁采购贮存和使用亚硝酸盐；严禁试尝留样走过场。该校分管副校长汤胜军讲解了《学校食品安全管理制度及操作流程》。最后，该校校长王继平对预防食物中毒、餐饮具清洗消毒、食品原料进购验收、食品留样和食品添加剂规范管理等方面进行了强调。ENa四川教育在线

会后，家长们对这次培训纷纷点赞。其中一位张姓家长说：“学校食堂的饭菜从进货、操作，原来都这么规范，我们的孩子在学校吃饭真的很放心。”ENa四川教育在线