四川教育新闻网凉山6月6日讯(通讯员 杨光富)6月7日高考前夕,汶川县食药监局执法人员对全县高考食宿点进行食品安全检查,为高考保驾护航。
汶川县食药监分局的执法人员仔细检查了汶川中学、阿坝广播电视大学等考场的食堂厨房,检查厨房的食品加工条件,个人卫生和设施,并重点询问了高考期间的菜单安排。
据了解,从5月下旬开始,汶川县食药监分局的执法人员已陆续对高考学生的宿舍以及餐饮单位开展食品安全巡查,重点检查了食品原料采购索证索票、进货查验、台帐记录、加工操作、食品留样、从业人员健康体检和个人卫生、食品添加剂专项整治工作落实等方面情况,印发了《2016年高考统考期间食品安全保障方案》和《2016年汶川县高中考期间食品安全事故处置预案》两个文件,方案预案包括工作原则、组织领导及工作职责、工作要求等,其中组织领导下设综合协调组、现场处置组、事故调查组和后请保障组,明确分工各司其责,保障高中考顺利进行。
到目前,全县共出动执法人员30人次,监督检查考点学校食堂2个、考点学校周边餐饮服务单位30家,对存在问题的单位提出了整改意见。在高考期间,汶川县食药监分局还将派驻监督员到各个考场进行蹲点监控,确保考学校集体食堂的安全卫生。