四川教育新闻网泸州3月14日讯（通讯员 陈剑容） 为进一步加强学校食堂卫生和安保安全工作，不断提高学校食堂和门卫管理人员、从业人员卫生安全责任意识，杜绝安全事故的发生。3月11日，泸州市纳溪区白节镇中心小学进行食品卫生安全和门卫安保知识培训。
在培训会上，该校安全办主任和分管安全副校长就学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食堂食物中毒行政责任追究暂行规定、食堂管理制度、从业人员卫生知识、食物中毒应急处理和校门门卫管理等进行了学习。就学校食品安全不仅关系到学校的道德文明程度，更是和广大师生生命健康安全息息相关。将加大学校食品安全监管力度，加强对学校食堂的科学管理，逐步建立食堂管理人员和从业人员长效的培训机制，不断提高学校食品卫生安全和安保工作人员的整体素质。
培训现场，学习气氛浓厚，参加培训人员认真聆听，仔细记录。会后，食堂团长告诉笔者：“通过培训对食品安全知识有了系统、深刻的了解，为今后在食堂卫生管理和食品安全监管方面提供了更可靠的具有操作性和指导性的依据。”“积极建立完善并落实学校安全管理制度，进一步提升学校的整体安全水平，使食堂的从业人员和安保人员操作方法规范化，从而确保广大师生安全。”保安队长说。
