四川教育新闻网泸州9月23日讯(通讯员 唐朝阳 吴明仲)为切实保障广大师生食品安全,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。自9月开学以来,珙县中学配合县、镇食品药品监督管理相关部门,不定期、不定时地对两校区食堂及周边开展食品安全检查,全力确保食品安全。
开学仅仅20多天时间,县、镇食品药品监督管理相关部门负责人就带领工作组到校开展了工作4次。实地查看经营场所环境、生熟食品贮存、食品加工制作、食品原料采购、餐具消毒保洁、食品留样、从业人员健康管理、管理制度落实及台帐资料等进行深入检查。
学校食品安全工作领导小组在吴明仲校长的组织安排下,一方面加强教育,提升师生食品安全意识;加强领导,落实责任,提升学校食品安全管理水平;加强从业人员管理,严格流程,规范操作,在源头上保障食品安全。另一方面,随时组织人员搞突击,对食堂及周边开展全面检查。
通过内外联动监督检查机制,效果良好;学校将继续加强管理,建立长效机制,监管部门增加监管频次,力保校园食品安全。