| 四川教育新闻网成都5月5日讯（孙林馨）近日，六幼的食堂就迎接了特殊的“客人”，她们是阳光食堂的志愿者。在六幼后勤张老师、雷医生和李老师的陪同下，阳光食堂志愿者走进了六幼龙嘴园区的儿童食堂。 六幼的食堂师傅们每天都先要进入更衣间，更衣洗手才能进入初加工间，每一道餐食的流程都十分专业规范严格按照营养带量食谱制作。无论是洗菜池、菜板、菜刀、操作台还是储存冰箱都是严格的生熟分开、荤蔬分开,而且无论是哪个厨房用具都是非常干净的。所有的食材不但新鲜，而且都是师傅们亲自一点点地切、绞。每一道餐食都要保存到留样冰箱里，让家长放心。 就连幼儿的用过后的餐具清洗都是经过多次的消毒清洗后，分班进入高温消毒柜，老师和幼儿的餐具都是分开消毒清洗，分开摆放。食堂的储藏室每一种干杂都是用透明储存盒分类存放的，老师和孩子的食材也是分开摆放、分开使用，要求太严格了。 参观了厨房，了解了孩子们入口的东西在这里要经过这么多的关卡，家长们表示很放心。 |
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