四川教育新闻网成都5月28日讯(赖波 通讯员 宁亚萍)为提高厨房员工的烹饪水平,加强烹饪技艺的交流,同时确保幼儿和教职工吃饱、吃好、吃得健康。5月20日,成都市第十二幼儿园北新分园组织厨房工作人员开展“立足本职,岗位练兵”的技能竞赛活动,邀请集团书记兼北新分园执行园长朱蜀立、业务园长刘婷以及部分教职工参与评审。
本次技能赛菜式分别是白案的葱油花卷,红案的鱼香肉丝和西红柿炒鸡蛋。比赛一开始,参赛人员就使出了浑身解数,拿出了自己的看家本领,相同的原材料在不同的厨师手中变幻出6种不一样的舌尖滋味。
通过考核,让厨房的员工懂得知识技能在工作中的重要性,增强员工的岗位意识,增进了相互间的交流和学习。希望他们以这次比赛为契机,不断学习,继续提高,努力把幼儿园厨房工作做得更全面、更细致,不仅让孩子们吃的健康,还让孩子们吃的快乐。